摘要
手工面筋配方及做法，学会再也不用去买了，自己做的很好吃也干净 色泽晶莹剔透，金黄诱人的烤面筋，美味飘香，手工制作，安全，健康，老少皆宜 原料：谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步骤： 1、盆里加水和盐，拌匀，把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。 2、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。 3、把成团的面筋用力抓揉按压，如果还有水再弃去即可。
产品介绍
手把手教你手工面筋配方做法，学会再也不用去买了，自己做的很好吃也干净
色泽晶莹剔透，金黄诱人的烤面筋，美味飘香，手工制作，安全，健康，老少皆宜
原料：谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。
做法步骤：
1、盆里加水和盐，拌匀，把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。
2、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。
3、把成团的面筋用力抓揉按压，如果还有水再弃去即可。
手把手教你手工面筋做法，学会再也不用去买了，自己做的很好吃也干净
4、面筋再揉一会儿，揉成团，盖盖，静置松弛一小时左右。取出，按成长方形面片，厚度大约七八厘米。
5、切条，尽量切均匀，用两根筷子夹住面筋的一头，另一手拎着面筋往筷子上缠，成螺旋状。
手把手教你手工面筋做法，学会再也不用去买了，自己做的很好吃也干净
6、缠好后撸下来，剩下的也这样操作。
7、锅里坐水，下面筋，小火煮，不要让水太沸腾，大约煮20分钟，面筋浮起煮熟即可。
8、捞出面筋，不烫手时串在竹签上，边转边切，切成螺旋状。
9、小碗里加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，芝麻，拌匀。加入热油，拌匀。
10、把调料汁刷在面筋上，放烤盘上，入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右即可。
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