烤面筋加盟费用多少钱

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烤面筋加盟费用多少钱

香烤孜然面筋串的做法

1、温水200克,面筋粉100克,把面筋粉慢慢一点一点加进水里,要用筷子搅拌均匀。

2、到最后就这样子啦,气孔较多,但能成团。饧发一到两小时。

3、拿出来整成厚一点的面饼状,大体这样子就可以了。

4、分成几等份。

5、用筷子卷起来,放水里煮至浮起来就可以了。卷面筋的图居然忘了拍了,可能是因为卷的不好吧。

6、取出来后用凉水浸一下,使之变凉,然后用刀子斜切成螺旋状。

烤面筋加盟费用多少钱

产品介绍

烤面筋加盟费用多少钱

香烤孜然面筋串的做法

1、温水200克,面筋粉100克,把面筋粉慢慢一点一点加进水里,要用筷子搅拌均匀。

2、到最后就这样子啦,气孔较多,但能成团。饧发一到两小时。

3、拿出来整成厚一点的面饼状,大体这样子就可以了。

4、分成几等份。

5、用筷子卷起来,放水里煮至浮起来就可以了。卷面筋的图居然忘了拍了,可能是因为卷的不好吧。

6、取出来后用凉水浸一下,使之变凉,然后用刀子斜切成螺旋状。

烤面筋加盟费用多少钱

7、穿到签子上。

8、准备酱料。蒜蓉辣酱,腐乳汁。

9、适量蚝油。

10、把酱汁搅匀。

11、用刷子刷遍面筋串。

12、放到烤盘上。

13、烤箱200度,预热。烤大约6分钟,撒上适量五香面,孜然粉,芝麻。翻面,撒匀。

14、再烤大约3分钟,就可以了。

烤面筋加盟费用多少钱

美食小贴士:

1、面筋粉也就是谷朊粉,可以买得到。

2、面团和好后,醒发时间长一点更好。如果天气热,要注意时间,不要变酸了。

3、煮面筋的时候,水要保持微开的状态,不要滚开。

4、煮好后要用凉水过凉。

5、调料要自己把握咸淡。口味可以随自己喜欢。

6、在烤制的过程中,中间放料要比烤完放料更入味一些。可以再出炉后再撒一层料,当然,这个看自己的口味了。

烤面筋加盟

 

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