河南芮家坊食品有限公司 
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![自制手工面筋材料和方法]( "自制手工面筋材料和方法")
自制手工面筋材料和方法
自制手工面筋材料和方法 食材：高筋面粉、食用盐、凉开水、清水、调料。 首先我们先准备一个盆子，在盆中倒入面粉、食盐、凉开水搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，敷上保鲜膜醒发半小时，这样可以使面团的水分保留住，面筋才会筋道，我们吃起来才会更美味。我们将醒发好的面团，加入适量的清水，进行搓洗，就和洗衣服差不多，直到将面团搓成很小的一团，这样得到的就是面筋了。搓洗的水不要倒掉，我们还可以...
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![如何制作手工面筋]( "如何制作手工面筋")
如何制作手工面筋
手工面筋油面筋可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。天津的炸面筋是不加任何的的辅料的，所以炸成的面筋金黄可人，表面细看凹凸不平，形状不一，犹如四...
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![手工面筋配方及做法]( "手工面筋配方及做法")
手工面筋配方及做法
手工面筋配方及做法，学会再也不用去买了，自己做的很好吃也干净 色泽晶莹剔透，金黄诱人的烤面筋，美味飘香，手工制作，安全，健康，老少皆宜 原料：谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步骤： 1、盆里加水和盐，拌匀，把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。 2、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。 3、把成团...
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![郑州手工大串面筋批发]( "郑州手工大串面筋批发")
郑州手工大串面筋批发
郑州手工大串面筋批发 面筋串是面筋的一种形式，而油面筋也是面筋串的做法之一，现在的油面筋早已成为中国无锡地域的土特产了。它的色泽金黄，表面光滑，味道香口感酥脆，饭店用它配料可做出多种菜肴，家庭做饭一般多用于佐饭、做菜、烧汤。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油成筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。 下面我们来学习一下手工面筋串的做法： 1、加水活
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![手工面筋的做法视频]( "手工面筋的做法视频")
手工面筋的做法视频
手工面筋的做法视频-面筋营养价值 面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是传统美食
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![手工制作面筋过程视频]( "手工制作面筋过程视频")
手工制作面筋过程视频
手工制作面筋过程视频-面筋的营养成分 食品简介 【名称】面筋 【拼音】miàn jīn 【注音】ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ 【解释】亦作“面觔”。亦作“面筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团富有粘性的混合蛋白质就是面筋。 【出处】宋 沈括《梦溪笔谈·辩证一》：“濯尽柔麪，则麪筋乃见。” 宋 陆游《老学庵笔记》卷七：“﹝ 仲殊﹞所食皆蜜也。豆...
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![手工面筋制作视频]( "手工面筋制作视频")
手工面筋制作视频
手工面筋制作视频-手工面筋的制作过程！ 夏天要到了，街边摊烧烤店必不可少的火爆美食就是烤面筋！但是我吃过的一家烤面筋，颠覆了我对传统烤面筋的看法！ 早有传闻他家这个手工烤面筋，一天就能卖上千八百串，吃过的都知道，那味道可不是盖的！可以说是人人必点的，美团更是单单必送。 手工面筋制作视频-因为这个手工的烤面筋有一个绝技，就是它完全是手工的，从原材料、加工、到烤制完，全部都是手工！
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![手工面筋视频教程方法]( "手工面筋视频教程方法")
手工面筋视频教程方法
手工面筋视频教程方法-【手工面筋】材料 食材：高筋面粉、食用盐、凉开水、清水、调料。 首先我们先准备一个盆子，在盆中倒入面粉、食盐、凉开水搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，敷上保鲜膜醒发半小时，这样可以使面团的水分保留住，面筋才会筋道，我们吃起来才会更美味。我们将醒发好的面团，加入适量的清水，进行搓洗，就和洗衣服差不多，直到将面团搓成很小的一团，这样得到的就是面筋了。搓洗的水不要...
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![手工面筋视频教程]( "手工面筋视频教程")
手工面筋视频教程
手工面筋视频教程- 手把手教你在家自制“面筋”，方法简单又实用，一看就会，太香了 随着经济的发展，各种美食和小吃快速的普及到全国各地，其中，陕西的“面筋”也是当地一道有着悠长历史和文化的传统小吃了，面筋劲道弹牙再用烧烤进行入味，配合各种口味搭配的酱料，一时间这一道“烤面筋”风靡全国，经常飘香于大街小巷中，勾引力道十足。 手工制作手工面筋- 大家经常是在外面买的烤面筋，虽然价格并不...
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![手工洗面筋视频教程]( "手工洗面筋视频教程")
手工洗面筋视频教程
手工面筋视频教程做法-火爆街头小吃手工面筋烤面筋配料配方及做法 街头烤面筋的滋味真心不错，逛街休闲来上一生活十分惬意。烤面筋是采用优质的小麦蛋白粉，经过和面-成型-煮制-割制-签-储存-腌制-烧烤-撒料等流程。手工制作的面筋配上香浓的孜然、盐、酱料、红辣椒就变得香气扑鼻，又或者来来往往的行人。 有专业的手工面筋的做法，学会了开店可大大降低成本。学会的学员都说在热闹的小吃街卖烤面筋...
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![手工烤面筋的制作方法]( "手工烤面筋的制作方法")
手工烤面筋的制作方法
手工烤面筋的制作方法-自制烤面筋不洗面的家常做法，简单方便，学会再也不用去买了 导语：抗击疫情宅在家，学做美食也快乐！用简单的食材做出自己喜欢的美食！这个春天，我们一起加油，用美食向家人表达我们的爱！ 各位小伙伴，大家好。抗击疫情，在家憋了大约1个多月了，大家宅在家烦了吗？是不是怀念街边上的各种火爆美食了？这段时间全国人民都在自己制作凉皮，在家打发时间做美食。除了凉皮，你还想吃哪...
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![手工烤面筋的制作方法]( "手工烤面筋的制作方法")
手工烤面筋的制作方法
手工面筋价格-“烤面筋”的方法和配方： 准备材料：高筋面粉2斤、食用盐5克、凉开水600毫升、清水适量、调料适量。 高筋面粉做出来的口感会比较好，要是想要省略“洗面”这一步的话，可以去超市购买“谷元粉”来代替，这个就是洗好的高筋面粉最终版本。
