河南芮家坊食品有限公司 
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![手工烤面筋的制作方法]( "手工烤面筋的制作方法")
手工烤面筋的制作方法
手工面筋价格-“烤面筋”的方法和配方： 准备材料：高筋面粉2斤、食用盐5克、凉开水600毫升、清水适量、调料适量。 高筋面粉做出来的口感会比较好，要是想要省略“洗面”这一步的话，可以去超市购买“谷元粉”来代替，这个就是洗好的高筋面粉最终版本。
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![怎样制作手工面筋]( "怎样制作手工面筋")
怎样制作手工面筋
怎样制作手工面筋-原料 将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。 成形 将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面...
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![手工制作手工面筋]( "手工制作手工面筋")
手工制作手工面筋
手工制作手工面筋- 手把手教你在家自制“面筋”，方法简单又实用，一看就会，太香了 随着经济的发展，各种美食和小吃快速的普及到全国各地，其中，陕西的“面筋”也是当地一道有着悠长历史和文化的传统小吃了，面筋劲道弹牙再用烧烤进行入味，配合各种口味搭配的酱料，一时间这一道“烤面筋”风靡全国，经常飘香于大街小巷中，勾引力道十足。 手工制作手工面筋- 大家经常是在外面买的烤面筋，虽然价格并不...
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